世界初！回転寿司職人にスポットを当てた全国大会「第11回 全日本回転寿司《MVP》選手権」が、2026年6月3日（水）、北九州市で開催されます！
今年で誕生68年を迎える回転寿司。全国の“グルメ回転寿司”の頂点を決める大会が、初の地方開催として「すしの都 北九州」にて実施されます。
全国から集まるトップ職人たちが、「仕込みの技術」「握りの技術」「接客・おもてなし」「スピード」「商品知識」などを競い合い、“職人技能MVP”を決定します。
さらに、外国人職人による「インターナショナルエキシビジョンマッチ」も開催！世界へ広がる回転寿司文化を感じられる特別企画です。
【北九州市民は入場無料！】
本大会は、北九州市民の皆さまは無料でご入場いただけます。当日は受付にて「運転免許証」「マイナンバーカード」「学生証」「健康保険証」など、北九州市民であることが確認できるものをご提示ください。
※市民の方には、「うちわ」「平四郎ボールペン」などがもらえます。
【審査員】
『将太の寿司』著者 寺沢大介様
照寿司 大将 渡邉貴義様
ほか計6名予定
【開催概要】
日時：2026年6月3日（水）
会場：北九州芸術劇場（中劇場） 〒803-0812 福岡県北九州市小倉北区室町1丁目1−1−11（リバーウォーク北九州内）
北九州からは「平四郎」さんが出場！
その内容を西日本新聞社さんが記事にしていただいてます。ありがとうございます。
「第11回全日本回転寿司MVP選手権」が北九州市で初開催
【当日のスケジュール】（予定）
10:00～11:30
第一部：予選 技術部門（切り付け審査）
インターナショナルエキシビジョンマッチ
12:45～14:00
第二部：予選 演出部門（パフォーマンス審査）
14:20～14:40
第三部：決勝 技術部門（握り・盛り付け審査）
15:20～15:50
第四部：決勝 演出部門（パフォーマンス審査）
16:40～17:30
表彰式
全国からトップ職人が集結！
北海道から鹿児島まで、全国各地の人気回転寿司店から、選び抜かれた職人たちが北九州へ集結します。また、第3回外国人材エキシビジョンマッチでは、海外出身の職人たちが技術とおもてなしを披露します。回転寿司の未来を感じる、熱い1日をぜひ会場でご覧ください。
主催：一般社団法人 日本回転寿司協会