毎年11月1日は「すしの日」！
北九州市では、今年も11月を「すしの都 北九州市」月間とし、北九州のすしの魅力を広く発信するさまざまな取組を実施します。
地元すし店やスーパーでの特別企画をはじめ、全国のすし文化をつなぐ「すしのゴールデンルート」の取組など、今年も盛りだくさん！
この機会に、北九州の豊かな海の幸とすし文化をぜひお楽しみください。
① こども市長が考案！「北九州市らしい巻きすし」をお披露目
夏休みの「こども市長体験」で子どもたちが考案した「北九州市らしい巻きすし」が、地元すし店の協力によって実現！
11月1日には、考案した子どもたちを招いて、お披露目会と試食会が開催されます。
日時：11月1日（日）11:00～11:30頃
会場：ポップアップ北九州 -KOKURA BASE-（小倉駅3階 小倉城口）
② 「OMAKASE」に「すしのゴールデンルート」特設ページが登場！
人気飲食店予約サイト「OMAKASE」に、北九州市、富山県、石川県、福井県、広島県、下関市が連携する「すしのゴールデンルート」の特設ページが11月1日から公開されます。
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③ 地元スーパーで「すしの都 北九州市」をPR！
イオンとハローデイの協力により、店頭で「すしの都 北九州市」の特設PRを展開します。
その日の朝に魚市場で仕入れた魚を使った、数量限定の特別なすしセットなども販売！
さらに、ハローデイの一部店舗では「すしのゴールデンルート商品」が新登場。第一弾として、北九州市と下関市の旬のネタを一度に楽しめる商品が販売されます。
実施店舗：ハローデイ直営24店舗、イオン・マックスバリュ計11店舗
④ 「すしのゴールデンルート対決」結果発表！
全国5地域の回転すし店が、それぞれの地域自慢のすしで販売数を競う「すしのゴールデンルート対決」。
9月12日から始まったこの企画の最終結果が、11月1日の「すしの日」に発表されます！
中間発表では石川県が1位。北九州市の巻き返しなるか！？結果にご注目ください！
⑤ 市内すし店でオリジナルステッカーをプレゼント！
11月1日から、「すしの都 北九州協議会」の会員店舗で飲食されたお客様に、オリジナルステッカーをプレゼントします！
各店舗先着50名様限定です。
この機会に、ぜひ市内のすし店を巡ってみてください。
※ステッカーの種類は選べません。
⑥ 平四郎が「寿司スクール」を開講準備中！
回転すし店「平四郎」では、現役のすし職人から実際の店舗で学べる、全10時間の実践型「寿司スクール」を11月の開講に向けて準備しています。
すしを「食べる」だけでなく、自分で「握る」体験へ！
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あわせて注目！北九州のすし職人4人が夢の共演！
11月1日の「すしの日」には、アミュプラザ小倉で「北九州のすし職人 夢の共演」も開催されます！
「照寿司」「影虎」「龍宮城」「平四郎」の4店舗が集結し、この日だけの特別なすしを提供。
3貫セット（2種類）を各1,500円（税込）で販売するほか、各店舗の物販コーナーも登場します。
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11月は、北九州のすしを楽しもう！
豊かな海の幸、個性あふれるすし店、そして地域に根付く食文化。
11月の「すしの都 北九州市」月間を通じて、北九州のすしの魅力をぜひ再発見してください！