小倉城庭園にて「すしセミナー」を開催

北九州市が推進する都市ブランド「すしの都」を広く発信するため、すしの都 北九州協議会は、2025年9月16日（火）13時30分より、小倉城庭園にてセミナーを開催いたします。市民・業界関係者・行政が一堂に会し、北九州市がなぜ「すしの都」と呼ばれるのか、その魅力を学び・共有する場です。

開催概要

• 日時：2025年9月16日（火）13:30〜15:00
• 会場：小倉城庭園（北九州市小倉北区）
• 定員：40名（無料／先着順）
• 登壇者：「江戸前鮨 二鶴」店主 舩橋節男

プログラム

1. 協議会の使命と観光の可能性（すしの都　北九州協議会　事務局）
2. 北九州の豊かな漁場と水産業の強み（北九州市）
3. 江戸前鮨の技と北九州食材の魅力（二鶴 大将による講話）

特徴

• 北九州の強みを再発見：三つの海（周防灘・玄界灘・関門海峡）と四つの海流が織りなす豊かな漁場の魅力を紹介。
• 歴史ある会場：小倉城庭園という特別な舞台で実施。
• 発信力強化：当日の様子を撮影・編集し、協議会公式YouTubeチャンネルに公開予定。全国・海外へ広く発信します。

主催

すしの都 北九州協議会

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