news - すしの都北九州協議会事務局

「すしの日」11/1のすし店さんの特典

１１月１日の「すしの日」に、一部会員店舗様で「特別特典」をプレゼント。ぜひこの機会に、こちらのすし店さんを訪問してみてはいかがでしょうか。鮨屋台握り屋　７貫盛り→１貫サービスで８貫盛に　１２貫盛→１貫サービスで１３貫 […]

11/1の「すしの日」に合わせて、北九州市では様々な取り組みをしています。市内すし店での「すしの都北九州市」のぼり旗等を掲出ほか「すしの都北九州協議会」会員店舗にのぼり旗等の「すしの都北九州市」ツールを掲出しま

市民の皆さんに北九州市のすしの美味しさを支える魚の文化を広く知っていただくため、地元スーパー（イオン・ハローデイ）にご協力いただき、店頭に「すしの都　北九州市」を説明するパネルやのぼり旗を設置してＰＲを行います。普段から

すしの都北九州協議会は、北九州市内の寿司店や漁業関係者、北九州市、交通事業者、観光事業者等と相互に連携し、国内外からの交流人口の拡大につなげ、「すしの都北九州市」の実現に向け取り組んでおります。このたび､日本を観光目

このたび、１０月１１日（土）にミクニワールドスタジアム北九州で開催されるギラヴァンツ北九州のホームゲーム時、場外にぎわいプロムナードにて、同スタジアム初の“マグロの解体ショー＆すし・マグロ丼販売”が実施されます。これは、

「すしの都北九州協議会」メンバーでもあるJTB北九州さんにより企画された、すしをテーマにした民間企業発のツアーが発売されています。令和7年9月6日、このツアーを広く知っていただこうと、販売元の株式会社テーブルクロスさん

北九州市が推進する都市ブランド「すしの都」を広く発信するため、すしの都北九州協議会は、2025年9月16日（火）13時30分より、小倉城庭園にてセミナーを開催いたします。市民・業界関係者・行政が一堂に会し、北九州市がな

北九州市卸売市場において、視察を行いました。参与になられたガストロノミー協会会長の柏原光太郎氏にもご参加いただきました。

2025年5月26日、ミクニワールドスタジアム北九州1階会議室にて、すしの都北九州協議会の総会を開催いたしました。当日は47名の方にご出席いただき、これまでの活動報告と今期の事業計画について協議を行いました。総会終了後

2025年2月25日午前4：30より実際の競りをガイド付きで見学し、北九州の地理的な恵みと、それを活かすプロの技術による鮮度維持の工夫等について理解を深めました。見学後は、九州魚市株式会社の皆さまと意見交換を行い、課題